Peu importe l’étendue du menu, Gok sait qu’il existe des plats incontournables. En recréant ces saveurs intemporelles, Gok perfectionne une sauce aigre-douce accompagnée d’un tempura de légumes croustillante, un porc Char Siu irrésistible, et une roulade revisitée avec une touche asiatique....
Que ce soit pour un grand soir de match ou l’Eurovision, Gok propose trois plats pour animer la fête et faire danser les papilles de tout le monde. Des rouleaux de printemps croustillants garnis de légumes épicés à l’asiatique, de délicieux fish cakes thaïlandais, et des ailes de poulet glacées à la...
Gok a les recettes parfaites pour que vous ne vous sentiez pas rassasié. Il prépare les Phoenix rolls de son père, les yuk sung classiques et les curry puffs inspirés de ses voyages à Singapour.
Gok bouscule les règles et revisite trois plats rétro avec une touche asiatique. Une tourte au curry de poulet chinois qui fera sensation, une version revisitée du classique sandwich au poisson pané, et une délicieuse glace aux saveurs de cardamome et chocolat blanc, digne d’un rêve gourmand !...
Gok prépare un festin de célébration ultime. Il commence par son riz frit aux œufs accompagné de bœuf sauté, offrant un spectacle culinaire à table. Ensuite, il propose un gâteau de taro chinois traditionnel, suivi d’un léger gâteau chiffon au Pandan.
Gok prépare un menu idéal pour une soirée détente à la maison. Au programme : un classique des plats à emporter, des toasts aux crevettes garnis généreusement, un curry aux œufs et pommes de terre rôties, riche en saveurs. En dessert, de délicieux biscuits moelleux aux amandes accompagnés d'une douc...
Gok prépare trois recettes asiatiques alléchantes, parfaites pour être partagées avec vos proches. Il propose un chou-fleur épicé à l'asiatique rôti à la perfection, un spectaculaire hot-pot au miso bouillonnant, et un dessert au citron et à la mangue qui sublimera n'importe quel dîner.
Gok propose trois plats simples pour réussir le vendredi soir. Il prépare un plat à emporter classique plein d'épices sichuanaises, un plat préféré de boeuf frit et un poisson au miel et au citron.
Gok prépare son menu de fêtes préféré : des mini-bagels garnis d'œufs brouillés et de saumon fumé, des gyozas aux champignons, un sauté de homard et un canard rôti chinois traditionnel. Pour le dessert, des roulés feuilletés à la pistache et à l'amande ainsi qu'un pudding vapeur aromatique....
Gok partage ses meilleures recettes pour un fabuleux festin de Noël. Les plats délicieux comprennent du pain perdu indulgent avec une touche asiatique, et de la poitrine de porc avec du miel et de la sauce soja.
Gok prépare un menu estival qui apportera du soleil à n'importe quelle table. Il commence avec des aubergines au miso, succulentes et fumées. Ensuite, l'une de ses salades thaïlandaises préférées. Enfin, son surf no turf accompagné de mini pommes de terre garnies de crème aigre épicée.
Gok propose un menu composé de quatre plats délicieux. Il commence avec sa soupe détox nourrissante, suivie de nouilles croustillantes accompagnées d’une "île aux trésors" sautée. Ensuite, des cuisses de poulet rôties dans un glaçage irrésistible à l'ail et au soja, et pour finir, de savoureux beign...
Gok propose trois plats pour prouver que le riz est le roi de la cuisine asiatique. Au menu, des dim sum au riz, un bol de riz japonais au poulet et à l'oeuf, et un porridge de riz salé.
Gok partage ses recettes pour trois soupes classiques. Il prépare une soupe aux wontons parfaite, une soupe au crabe et au maïs doux et une version personnelle du tom yum classique.
Gok explore ses influences préférées en matière de curry au Royaume-Uni et en Asie. Il s'agit notamment d'un plat préféré à emporter, un riz frit de Singapour et un curry de paneer.
Gok partage trois recettes parfaites à partager. Il prépare une version triche du canard laqué, du poulet frit coréen et du riz à l'ananas, ainsi qu'un délice végétal, le gado gado.
Gok sert la fin parfaite d'un repas. Au menu, des beignets collants à l'ananas et des rouleaux de printemps à la banane et au caramel dans une sauce au chocolat blanc et à la cardamome.
Gok revient avec d'autres plats asiatiques simples. Tout d'abord, il cuisine trois classiques de la cuisine de rue qui rappellent les marchés animés d'Asie du Sud-Est. Les plats comprennent des brioches chinoises moelleuses et le plat préféré des Malaisiens, le char kway teow.