Luana nous accueille dans ses fourneaux pour cuisiner le fruit des vignes. Elle nous dévoile ses délicieuses cailles farcies à la sauce aux raisins et sa mousse de raisins à la verveine. De quoi ravir tous les palais.
Luana met les choux à l’honneur : chou-fleur, chou rave ou encore chou rouge. Découvrez sa recette de penne aux 5 choux mais aussi ses raviolis de choux aux Saint-Jacques.
Entre saveurs douces et acidulées, elle se marie avec de nombreux aliments aussi bien sucrés que salés : c'est la figue bien sûr ! Et Luana nous dévoile tous ses secrets.
Luana Belmondo nous dévoile deux recettes sucrées autour de fraises. Quel bonheur de retrouver ce fruit printanier ! Elles redonnent des couleurs à nos assiettes et nous apportent une bonne dose de vitamines et d’antioxydants.
Quelle recette sublimera le plus l'ananas, le filet mignon à l'ananas ou le crumble ananas sarrasin ? Luana nous donne tous ses conseils pour les réaliser et se faire un avis sur la question.
Qui a dit qu’on ne pouvait pas allier le sucré et le sans gluten ? Ce n’est pas Luana en tout cas, car elle nous livre deux recettes pour se faire plaisir sans ces fameuses protéines qui suscitent l’intolérance chez de nombreuses personnes. Alors, plutôt soufflé au chocolat ou financiers aux fruits ...
Luana remonte le temps pour nous présenter les desserts de son enfance, de quoi séduire les petits comme les grands gourmands. Elle nous fait découvrir sa « torta della nonna » qu'elle réalisait avec sa grand-mère.
Plutôt beignets d'huitres sauce au chorizo ou beignets aux pommes ? Luana propose les deux recettes pour satisfaire aussi bien les amoureux de sucré et de salé.