Elvira Masson découvre la recette de prédilection de la cheffe Eugénie Béziat : poitrine de cochon à la rose, salade de pastèque fumée, huile de basilic et vinaigrette à la rose.
La cheffe pâtissière Nina Métayer ouvre les portes de son atelier à Elvira Masson pour une rencontre tout en gourmandise autour de la préparation d’une charlotte aux fruits noirs (mûres, myrtilles, framboises).
Elvira Masson se rend chez la cheffe Alice Tuyet, qui lui cuisine un carpaccio géant de tomates multicolores, avec une sauce esprit César aux algues et des croûtons de brioche.
Elvira Masson se rend chez la cheffe Zuri Camille de Souza pour découvrir sa recette de flatbread aux sardines marinées, avec son condiment échalote-piment-basilic thaï.
La cheffe Amandine Chaignot reçoit Elvira Masson pour une discussion aux fourneaux. Au menu : ris de veau crispy, blettes et agrumes.
Elvira Masson accompagne la cheffe Angèle Ferreux-Maeght dans la préparation d’un délicieux chou-fleur rôti avec sauce satay maison.